Los patrocinadores que participan en el SFSP acuerdan mantener el almacenamiento, la preparación y el servicio de alimentos con los estándares de higiene y salud adecuados de acuerdo con todas las leyes y reglamentos estatales y de salud. Comprender las prácticas adecuadas de seguridad alimentaria es esencial para un sitio de comidas de verano exitoso para garantizar que los alimentos que consumen los niños sean seguros y para reducir el riesgo de un brote de enfermedades transmitidas por los alimentos. Este curso promoverá importantes prácticas de seguridad alimentaria, incluida la buena higiene personal, la temperatura y el almacenamiento de los alimentos, y la limpieza y desinfección adecuadas de los alimentos. ¡Ayude a mantener a los niños seguros y la comida fresca durante los meses de verano!
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