Es posible que los patrocinadores de CACFP deban modificar las comidas planificadas para acomodar a los participantes con discapacidades o necesidades dietéticas especiales. BTG-512 resume las responsabilidades que tienen los patrocinadores al atender las solicitudes de comidas de los participantes. El curso también analiza las declaraciones médicas, los requisitos del patrón de comidas y la adaptación de las necesidades dietéticas especiales que no incapacitan.
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Navegando Necesidades Dietéticas Especiales (BTG-512)
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Es posible que los patrocinadores de CACFP deban modificar las comidas planificadas para acomodar a los participantes con discapacidades o necesidades dietéticas especiales. BTG-512 resume las responsabilidades que tienen los patrocinadores al atender las solicitudes de comidas de los participantes. El curso también analiza las declaraciones médicas, los requisitos del patrón de comidas y la adaptación de las necesidades dietéticas especiales que no incapacitan.
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