1.1 Información del curso

CRICAP-571 COURSE SYLLABUS

Título del curso:

Milk Substitutions: Serving Creditable Milk Alternatives in Child Nutrition Programs

Identificación del curso:

CRICAP-571

Largo:

1 hora

Descripción del curso:

Este es un curso de capacitación de 1 hora diseñado para brindar a los operadores de programas de nutrición infantil la información que necesitan para satisfacer las necesidades dietéticas de los participantes en lo que respecta al consumo de leche líquida. Esta capacitación cubre temas importantes que incluyen tipos de leche acreditables por grupo de edad y servicio de comidas, métodos para satisfacer solicitudes de dietas especiales y discapacidades, y sustituciones permitidas de leche líquida.

Apoyo:

Este curso es a su propio ritmo, no dirigido por un instructor.

Requisitos:

Acceso a Internet y una dirección de correo electrónico válida.

Formato:

This course requires no face-to-face classroom instruction. It will be available via the course web site. You will complete the course whenever it is most convenient for you. You may work on the course at any time of the day or night on any day of the week. The course web site will track the completion of each lesson and assignment. You will be able to exit the course without completing it and pick up where you left off at any time.

Objetivos de aprendizaje:

  • Creditable milk types per age group and meal service
  • Methods for accommodating special dietary requests and disabilities
  • Allowable fluid milk substitutions

Medios para desarrollar competencias:

  • Presentaciones en línea con narración de voz e interactividad
  • Recursos en línea disponibles a través de enlaces de Internet
  • Prueba

Requisitos para completar el curso:

Para completar este curso con éxito, debe completar todas las tareas del curso y aprobar el cuestionario.

LIBRO DE TRABAJO

Haga clic en la imagen de abajo para abrir el libro de trabajo. Puede ver el libro de trabajo en línea o, si es posible, le recomendamos que imprima el libro de trabajo y lo use para tomar notas con un bolígrafo o lápiz durante la presentación de la lección. El libro tiene un botón llamado Solicitar acceso de edición que debe ignorar, ya que ese botón es solo para administradores.

es_MXSpanish