¿Desea aprender a optimizar su menú de refrigerios, inventario y mano de obra del CACFP? A través de esta sesión de una hora, los participantes aprenderán cómo usar métodos de planificación previa para optimizar sus horas de trabajo, espacio y equipo de cocina e inventario para crear un menú de refrigerios CACFP a partir de métodos de cocción semi-rápidos, teniendo en cuenta el presupuesto y la nutrición.
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