Los patrocinadores deben mantener registros completos y precisos para que puedan comprobar la cantidad de comidas del programa que han presentado en cada solicitud de reembolso. Y que los fondos del SFSP se utilicen solo para los costos permitidos del SFSP. Este curso discutirá los requisitos de mantenimiento de registros para los patrocinadores, incluidos los recuentos de comidas, los costos del programa, el monitoreo y la capacitación. Los participantes aprenderán y apreciarán la importancia de tener registros completos, bien organizados y precisos en el SFSP.
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